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-whip-
-ほいっぷって?-
whipは北海道札幌市にあります。元々水産市場だった場所、建物の中にあり、私自身詳しくはわからないほど歴史が長いようです(笑)
外からお店は1ミリも見えませんがビルに入りまして奥に進んで頂きますとひっそりとございますので、ご来店頂ける際は、わくわくの心、冒険心と共にご来店お待ちしております(^^)
営業形態は、クッキーの通信販売を中心にイベントなどにも参加しています。
お店の名前はおやつを連想させ、親しみやすく。
ーつくりてー
店主のタケシマと申します!小さな時からお菓子作りが喜んでもらえたコトで、専門学校、調理業界と進み、10代の頃に漠然と思っていた”お店を開きたい”という気持ちを形にすることにしました。無理はせずちょっぴり”背伸び”したつもりで小さな空間を借りました。ドアの取り付けから地道に1人作業をしてやっとOPEN出来ました。暖かく見守ってくれた家族、大好きな友達、発寒商店街の方々に感謝しつつ、お客様の笑顔につながる”おやつ”を作っていきます。
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